ブロッコリーの芯やキャベツなどを入れても美味しいです！
さきいかをさくのは面倒くさいかもですが、出来るだけ細くしてあげるのがコツです。

酢は好みに応じて増やしてもいいかと思います。
材料は大体で書いたので野菜多めにしても大丈夫です。