混ぜるだけ♡トマトバジルパスタ♡プロの味

コリーノ
コリーノ @kori_0409

夏場は冷製パスタに♡バジルとトマトで爽やかな味♡冷凍トマトを使って簡単で絶品プロの味を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
バジルの葉をたくさん頂いたので爽やかに冷製パスタにしてみました。

混ぜるだけ♡トマトバジルパスタ♡プロの味

夏場は冷製パスタに♡バジルとトマトで爽やかな味♡冷凍トマトを使って簡単で絶品プロの味を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
バジルの葉をたくさん頂いたので爽やかに冷製パスタにしてみました。

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材料

1人分
  1. スパゲティ(今回は全粒穀パスタ) 80g
  2. トマト(小) 1個
  3. 生バジルの葉 4枚
  4. ドレッシング
  5. オリーブオイル 30cc
  6. レモン 大さじ1
  7. ニンニクすりおろし(チューブで可) 小さじ1/4〜
  8. ひとつまみ
  9. あらびき胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ※トマトは冷凍しておきます。水をかけると皮がむける。
    バジルの葉はみじん切り

  2. 2

    トマトを細かくカット

  3. 3

    ドレッシングの材料とバジル、トマトを合わせておく。

  4. 4

    茹でたスパゲティを混ぜるだけです。

    ※冷製パスタにする場合は水にさらして水切りして下さいね。

コツ・ポイント

今回は全粒粉パスタを使いました。白魚にかけても、ローフードのベジパスタに絡めても美味しいです。レモンの酸味は調整して下さいね。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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