作り方
- 1
１、冷凍イカを３文ほど解凍して水気を切る。
- 2
２、その間にしょうがを細かく切り分ける
- 3
３、水とめんつゆを合わせて沸騰させる。
- 4
４、その間にえのきを細かく切り分ける。
- 5
５、水気を切ったイカも細かく切り分ける。
- 6
６、水とめんつゆを合わせた所に、加工したえのき・イカを入れ水分が飛ぶまで炒め合わせる。
- 7
７、そしたらご飯と混ぜ合わせて、完成！
コツ・ポイント
有時少々濃い目も構いませんね＾＾
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