簡単ミルクティーの粉末でサクッとクッキー

とらもにか
とらもにか @cook_40235981

ふんわりミルクティーのほのかな甘み♡
このレシピの生い立ち
紅茶の葉がなかったので、市販のミルクティーの粉末を砂糖代わりに使いました!

簡単ミルクティーの粉末でサクッとクッキー

ふんわりミルクティーのほのかな甘み♡
このレシピの生い立ち
紅茶の葉がなかったので、市販のミルクティーの粉末を砂糖代わりに使いました!

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材料

約12枚分
  1. 薄力粉 50g
  2. ミルクティーの粉末 10g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. マーガリンorバター 20g

作り方

  1. 1

    材料を準備します。マーガリンorバターはレンジで約10秒加熱します。薄力粉はふるっておきましょう。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れてポロポロになるまで混ぜます。

  3. 3

    写真のようにポロポロになったら手で握るようにこねます。まとまりにくい場合は水を小さじ1加えてまとめましょう。

  4. 4

    生地をラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。

  5. 5

    この生地は型抜きに不向きなので手で丸めて平たくするのがお勧めです。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで約15分焼きます。
    鉄板の上で冷ましたら完成です!

コツ・ポイント

べたつかない程度に生地をまとめることがコツです。

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