生の小松菜と納豆⁈ アリなんです!

r_ramy
r_ramy @cook_40098723

小松菜、実は生で食べられます!
このレシピの生い立ち
生の方がクセもなく食べやすい小松菜。
カルシウム強化&納豆のかさ増しと彩りに加えてみました。

生の小松菜と納豆⁈ アリなんです!

小松菜、実は生で食べられます!
このレシピの生い立ち
生の方がクセもなく食べやすい小松菜。
カルシウム強化&納豆のかさ増しと彩りに加えてみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 小松菜 1房
  3. お好きなお新香 1〜2切れ(塩加減で調節を)
  4. ネギ 2cm

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆を移し付属のたれ、辛子を入れます。

  2. 2

    小松菜の茎は5mmくらい、葉は1cm四方くらいに切り納豆のボウルへ。

  3. 3

    お新香とネギをみじん切りにし、納豆のボウルに入れたらよくかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

生玉子を加えても。ひとつまみのお砂糖を加えるとフワフワ。甘さは気になりません。白身も活用してあげられるワザ。

生の小松菜はクセがないので野菜嫌いの人でも大丈夫。

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