レバニラの玉子とじ
ふんわりパン @cook_40214253
玉子のまろやかさでレバーの苦手な方も食べられるかも？
このレシピの生い立ち
レバーが苦手な方も 優れものの玉子でまろやかな味にすればと思い作ってみました。
義父には好評いただきました。
甘めが好きな方は砂糖を少し入れてもOK。
アプリでひらく作り方
- 1
★調味料を合わせます
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- 2
レバーは流水でよく洗い熱湯をかける
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- 3
ニラ・玉ねぎは好きな大きさに切る
先にフライパンで炒める -
- 4
片栗粉をつけたレバーをごま油と植物油で炒めてから一緒にする
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- 5
溶き卵を入れふわっと混ぜる
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- 6
つゆの素を入れ柔らかく仕上げるのもOK
味を自分好みで仕上げてください -
コツ・ポイント
レバーにしっかり味を付けるのがポイントです。
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