インゲンと新生姜の炒め物
ふさっ子 @cook_40085421
暑い夏でも、サッパリ美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母方の祖母が母に教え、母から私に伝授されたレシピです。我が家の家族も大好きな1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
画像くらいの新生姜を使いました。お好みの量でOKです。
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- 2
1の生姜を千切りにする。
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- 3
インゲンは、3~4㎝の斜め切り
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- 4
フライパンにごま油を入れ、インゲンを3分ほど炒める。
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- 5
生姜もフライパンに入れ、水と醤油を合わせた調味料を入れて、水分がなくなるまで炒める。
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- 6
水分がなくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
普段は、薬味程度しか食べない生姜がメインに！！
生姜をたくさん食べる事が出来ます。
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