ホットクック★いわしの骨までやわらか煮-レシピのメイン写真

ホットクック★いわしの骨までやわらか煮

may_u
may_u @cook_40212944

ホットクックについてるレシピ集の味付けってなんか甘い・・・。
自分なりにアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
ホットクックについているレシピ集は、甘くてしょうゆ少な目で、自分好みではないのでアレンジしてます。
覚書です。

ホットクック★いわしの骨までやわらか煮

ホットクックについてるレシピ集の味付けってなんか甘い・・・。
自分なりにアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
ホットクックについているレシピ集は、甘くてしょうゆ少な目で、自分好みではないのでアレンジしてます。
覚書です。

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材料

3~4人分
  1. 真いわし 3匹
  2. 100ml
  3. みりん 大1と1/2
  4. 砂糖 大2
  5. 大2
  6. 醤油 大2
  7. 生姜(細切) 1かけ

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を除いて洗っておく。

  2. 2

    いわしを筒状に3等分する。

  3. 3

    内釜にいわしを重ならないように並べ、調味料、生姜すべてを入れる。

  4. 4

    自動「1-11」でスタート。
    (私は朝予約して夕方出来上がるようにしてます)

コツ・ポイント

朝出かける前に予約してセットしておくと、
夕方帰ってくるときには骨までやわらかいです。
コツはありません。

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