小松菜のナムル
ゆみこ1008 @cook_40099999
オイスターソースが味の決め手☆うまみたっぷりでもりもり食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
小松菜が安かった時に、ほうれん草の代わりに使ったら美味しかったので☆
小松菜のナムル
オイスターソースが味の決め手☆うまみたっぷりでもりもり食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
小松菜が安かった時に、ほうれん草の代わりに使ったら美味しかったので☆
作り方
- 1
小松菜は食べやすい長さ（5cm目安）にざく切りにする。
人参は小松菜の長さに合わせて千切りにする。 - 2
人参を水から茹で、沸騰したら小松菜ともやしを加えて好みの固さに茹でる。
- 3
ザルに上げ、流水にさらして粗熱を取る。
- 4
調味料を全てボウルに混ぜ合わせた所に水気をよく絞った野菜を加えて和える。
コツ・ポイント
味がぼんやりしてしまうので、野菜の水分はできるだけしっかり絞ってください☆すりごまはたっぷりがおすすめです！
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