作り方
- 1
卵を割り、よーく溶く。
- 2
豆乳、水、ヤマキ割烹白だしを溶いた卵に入れ、よく混ぜる
- 3
こし器を使い、器に注ぎ入れる。
- 4
お好みの具材を入れる。
- 5
強火2分、弱火5分で蒸す。
コツ・ポイント
蒸すときに、鍋と蓋の間に割り箸をはさむといいですよ。
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卵を割り、よーく溶く。
豆乳、水、ヤマキ割烹白だしを溶いた卵に入れ、よく混ぜる
こし器を使い、器に注ぎ入れる。
お好みの具材を入れる。
強火2分、弱火5分で蒸す。
蒸すときに、鍋と蓋の間に割り箸をはさむといいですよ。