野菜とこんにゃくを食べやすい大きさにカットしていきます!

カットした野菜、こんにゃく、豚肉をなべに入れて、具材がしたるぐらいまで水を入れます。

火をつけ中火ぐらいで沸騰するまで待ちます。沸騰したら少し火を弱めて本だしをいれます。

蓋をかぶせて10～20分ぐらい弱火で似ます。蓋はすこし隙間を開けておくと吹きこぼれる心配はありません。

玉ねぎが透明になってきて、具材にも火が通ったら味噌をといていれます。味が薄かったら足したり調節してください。

お皿に盛り付けてネギを上から振ればできあがりです。