焼肉のたれで簡単 ラム肉チャーハン
yukesi @cook_40060184
ちょっぴり韓国風のお味に仕上がりました。ラムがぴったりマッチします。
このレシピの生い立ち
余ったラム肉を処理するために冷蔵庫にあるもので作ってみました。
焼肉のたれは、白玉あんみつさんの「自家製焼肉のたれ」レシピID:17586332を使わせていただきました。
焼肉のたれで簡単 ラム肉チャーハン
ちょっぴり韓国風のお味に仕上がりました。ラムがぴったりマッチします。
このレシピの生い立ち
余ったラム肉を処理するために冷蔵庫にあるもので作ってみました。
焼肉のたれは、白玉あんみつさんの「自家製焼肉のたれ」レシピID:17586332を使わせていただきました。
作り方
- 1
ラム肉を小さく切り、焼肉のタレに10～30分漬け込みます。
-
- 2
フライパンに、ごま油大さじ1を入れ、十分に熱します。そこに溶き卵を入れ、ヘラで軽く混ぜ、半熟のままボールにあけます。
-
- 3
2で使用したフライパンに、ごま油大さじ2を入れ、ラム肉に火が通るまで炒めます。
- 4
次に、長ネギを加えて軽く炒めます。
- 5
さらに、ご飯を加え、全体がよく混ざるまで炒めたら、☆で味付けをします。
- 6
最後に、ボウルにあけておいた半熟卵を加え、卵を切るように混ぜます。ある程度炒めたら完成。
コツ・ポイント
味付け用の焼肉のたれとコチュジャンは、辛さの好みに合わせて分量を調節してください。
似たレシピ
-
-
-
焼肉のタレで簡単に作れる☆ねぎだく炒飯 焼肉のタレで簡単に作れる☆ねぎだく炒飯
使いきれず半端に残った焼肉のたれ… 消費期限が来る前に、無駄なく使い切るレシピです。ネギを使い切りたいときにも◎
-
-
-
-
-
☆焼肉のタレで☆山芋炒飯 ☆焼肉のタレで☆山芋炒飯
焼肉のタレでササッと簡単味付け。山芋のしゃきしゃき感がご飯とよく合い何度も食べたくなる味です。甘口なので、子供のお昼ご飯にピッタリ！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600385
