手抜き わかめスープ
ぼのぼの。 @cook_40174521
韓国料理と言えばわかめスープな我が家でした。白ゴマがなかったので黒ごまで。
このレシピの生い立ち
味噌を解くのが面倒だったので今夜はわかめスープ。
手抜き わかめスープ
韓国料理と言えばわかめスープな我が家でした。白ゴマがなかったので黒ごまで。
このレシピの生い立ち
味噌を解くのが面倒だったので今夜はわかめスープ。
作り方
- 1
わかめを水につけておく。
- 2
白ネギを斜めに細切り。
- 3
お湯（鍋いっぱい）を沸かしてシャンタン（大さじ2くらい入れたけど味見ながら）を入れて沸騰させる。
- 4
絞ったわかめとゴマ（お好み）とごま油（お好み）鍋に入れる。
- 5
塩を入れて味見して完成。
コツ・ポイント
しっかり味見をする。塩とごま油は必須。
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