簡単韓流♪桜エビ入りモヤシのナムル
おみつさん２ @cook_40051630
いつものモヤシナムルに一工夫♪
桜エビを加えて…香ばしさをプラス！！(笑)
このレシピの生い立ち
モヤシナムルに一工夫♪
桜エビを加えたら、香ばしさと旨味がアップするかも？と思いついた！！
簡単韓流♪桜エビ入りモヤシのナムル
いつものモヤシナムルに一工夫♪
桜エビを加えて…香ばしさをプラス！！(笑)
このレシピの生い立ち
モヤシナムルに一工夫♪
桜エビを加えたら、香ばしさと旨味がアップするかも？と思いついた！！
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かしモヤシを1分～1分30秒茹でて、ザルに空けたら流水で冷やす。
- 2
冷したモヤシはしっかりと水気を切り、ボウルに空ける。
- 3
モヤシに桜エビ・ごま油・すりおろしニンニク・砂糖を加えてたら、塩コショウで味を調えて、白ゴマを加え混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
モヤシの茹で時間は、モヤシの細さで変わるので調整して下さい。(今回は黒豆モヤシを使用したので約１分ゆでました。)
モヤシは茹でたら、すぐに水で冷やす！
モヤシの水気をしっかりとする。
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