普通の蒲焼は見栄えのためにでろでろしたタレが塗られていますよね。

まずは塗られているタレを洗い流しましょう。

はじめについていたタレを洗い流したらキッチンペーパーなどで軽く押さえるように水気を除きます。

アルミホイルに蒲焼を移し、酒をふりかけます。ホイルは端を折り曲げて酒がこぼれないようにするといいです。

トースターなどで5〜10分焼きます。(適宜焦げ目などを見ながら調整してください。)

途中で付属のタレなどをかけてから二度焼きしても香ばしくて美味しくなります。

焼けましたらお好きな大きさに切っていただいてください。