バレンタイン いちご丸ごとロール寿司

miwakosann
miwakosann @cook_40074886

ケーキではありません。甘い感じ・ロマンティックな雰囲気になるロール寿司です。
このレシピの生い立ち
お寿司で作ってみたかったバレンタイン用のロール寿司です。桃の節句用にも使えますので、応用が利きます。

バレンタイン いちご丸ごとロール寿司

ケーキではありません。甘い感じ・ロマンティックな雰囲気になるロール寿司です。
このレシピの生い立ち
お寿司で作ってみたかったバレンタイン用のロール寿司です。桃の節句用にも使えますので、応用が利きます。

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材料

  1. 酢飯 180g
  2. 桜でんぶ 茶さじ1~2
  3. スライスチーズ 2枚
  4. ソイペーパーピンク 1/2枚
  5. イチゴ 4コ位

作り方

  1. 1

    材料です。
    180gの酢飯の半分をピンクにします。2口ほど別に分けておきます。

  2. 2

    ソイペーパーピンクの表面にピンクと白の酢飯を斜めにのせていきます。

  3. 3

    ラップをかぶせて裏返します。す飯が下になります。スライスチーズを2枚縦に並べます。

  4. 4

    手前にへたを取ったいちごをのせます。凸凹を補うように2口残した酢飯でいちごをくるみます。

  5. 5

    ラップを巻き込まないようにくるくると巻いていきます。両サイドを整えてラップごと切ります。

  6. 6

    ピンクのソイペーパーです。

  7. 7

    カットして残った苺を添えます。

コツ・ポイント

いちごを入れる時、凸凹しているので酢飯でくるむといいと思います。のりでも大丈夫です。

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