キムこん(キムチとこんにゃくの炒め物)

素茶♫ @cook_40227705
ちょっとだけ欲しい時。おつまみにも。キムチとこんにゃくを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチを使いたくて
キムこん(キムチとこんにゃくの炒め物)
ちょっとだけ欲しい時。おつまみにも。キムチとこんにゃくを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチを使いたくて
作り方
- 1
こんにゃくを手でちぎり、熱湯にサッと通します。
- 2
キムチをみじん切りにします。青ネギを小口切りにします。
- 3
フライパンに油を引き、こんにゃくを中火でしっかり炒めます。
- 4
こんにゃくが白っぽくなったら、キムチを加え炒めます。
全体にキムチが絡んだら、青ネギを加えて混ぜます。 - 5
火を止めて、醤油を回しかけ、全体を混ぜます。
コツ・ポイント
とにかく、こんにゃくをしっかり炒めるだけ、あとは適当に(^^)
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