キムこん(キムチとこんにゃくの炒め物)

素茶♫
素茶♫ @cook_40227705

ちょっとだけ欲しい時。おつまみにも。キムチとこんにゃくを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチを使いたくて

キムこん(キムチとこんにゃくの炒め物)

ちょっとだけ欲しい時。おつまみにも。キムチとこんにゃくを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチを使いたくて

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材料

  1. 板こんにゃく 1袋
  2. キムチ 好みの量で
  3. 青ネギ 好みの量で
  4. 醤油 小さじ1
  5. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを手でちぎり、熱湯にサッと通します。

  2. 2

    キムチをみじん切りにします。青ネギを小口切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を引き、こんにゃくを中火でしっかり炒めます。

  4. 4

    こんにゃくが白っぽくなったら、キムチを加え炒めます。
    全体にキムチが絡んだら、青ネギを加えて混ぜます。

  5. 5

    火を止めて、醤油を回しかけ、全体を混ぜます。

コツ・ポイント

とにかく、こんにゃくをしっかり炒めるだけ、あとは適当に(^^)

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素茶♫
素茶♫ @cook_40227705
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★こんにちは^_^ あまりにもざっくり適当な料理ばかりしてるので、この機会にちゃんとレシピ化してみようと始めてみました。気づいたらレシピの更新、修正してます。よろしくお願いします(^-^)
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