白菜とちくわのシャキシャキサラダ
tane_yuka @cook_40251402
白菜の甘みとシャキシャキ感がやみつきのサラダです！
ごま油とだし醤油でモリモリ食べちゃいます‼︎
このレシピの生い立ち
白菜を美味しくモリモリ食べられるようにごま油とだし醤油を加えてみました！(*^^*)
アプリでひらく作り方
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白菜を約2㎝幅にザク切りします。
葉の大きい部分は縦に1度包丁を入れてから切ります。 -
- 2
白菜をボールに入れ塩小さじ2をふり全体に行き渡るよう混ぜて約1時間程おきます。
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- 3
1時間おくとこのように水が下にたまります。
この白菜をよく絞ります。 -
- 4
絞ったあとはこんな感じです！
ちくわを約5㎜程の輪切りにし、ボールに加え、★の調味料も加えて混ぜると完成です‼︎ -
コツ・ポイント
白菜に塩を万遍なくまぶし、置いた後によく絞るのがポイントです☆
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