テナガエビの唐揚げ
アングラーズ（公式） @anglers_group
エビのエキスが溜まらない！酒のおともに
このレシピの生い立ち
【アングラーズグループ公式HPはこちら】
http://www.anglers.co.jp
【ルアー館明石店ブログ】
http://anglers.lekumo.biz/lurekan/
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作り方
- 1
テナガエビは泥を吐かすために数時間真水に晒します。その後日本酒に付けてさらに臭み抜き
-
- 2
片栗粉を適量まぶします。
-
- 3
180℃に熱した油でサッと揚げます。
-
- 4
器に盛って完成！
-
コツ・ポイント
お子様でも網ですくえて食べても美味しいテナガエビ！
泥抜きをしっかりと行えばエビのエキスがたっぷりの美味しい酒のあてになります
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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