作り方
- 1
チョコを刻む。
-
- 2
生クリームを鍋にいれて、焦がさないように火にかける。
-
- 3
生クリームが沸騰したら、刻んだチョコをいれて木べらで混ぜて溶かす。
-
- 4
キャラメルに水をいれて、電子レンジで1分くらい加熱する。（キャラメルが溶けるまで）
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- 5
③に④をいれてへらで混ぜ合わせる。
-
- 6
ラップ（ボウルがあった方がよい）で生地を包み、冷蔵庫で一時間くらい冷やす。
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- 7
冷えて固まったら、麺棒でのばして切り分ける。
コツ・ポイント
ミルクチョコだと少し甘くなりすぎる気がします。
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