さっぱり!豆もやしのナムル

まめ☆☆
まめ☆☆ @cook_40099735

お酢でさっぱり、ちょっとピリカラのナムルです!

8月1日検索トップ10入りしました!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
ナムルは好きだけどさっぱりしたナムルが食べたかったので

さっぱり!豆もやしのナムル

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材料

2人分
  1. 豆もやし 200g
  2. ☆お酢 小1
  3. めんつゆ2倍濃縮 大1
  4. 鶏ガラスープのもと 小1/2
  5. ☆塩 小1/2
  6. ごま 大1
  7. ☆にんにくチューブ 2㎝
  8. ☆輪切りとうがらし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆もやしは洗い、ヒタヒタの水にひとつまみの塩(分量外)を入れ蓋をして強火にかける

  2. 2

    沸騰したら蓋をしたまま弱火で 3分茹でる

  3. 3

    豆もやしをざるにあげ、水気を切り、器に入れ暖かいうちに混ぜておいた☆で合える

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫に入れ味を染み込ませる

コツ・ポイント

時々かき回せてまんべんなく味が回るようにしてください!
辛いのが好きな方は一味唐がらしをかけても!

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