☆レンコンのしらす炒め☆
chap☆ @cook_40082127
ゴハンが進む逸品です☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい(許可済み(笑))、美味しくてお家で即実践！！友人宅では輪切り唐辛子が入った大人仕様でした♪
☆レンコンのしらす炒め☆
ゴハンが進む逸品です☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい(許可済み(笑))、美味しくてお家で即実践！！友人宅では輪切り唐辛子が入った大人仕様でした♪
作り方
- 1
レンコンを縦切りに食べやすい大きさに切る。水にさらしてアク抜きをする。
- 2
フライパンでごま油を熱し、しらすを軽く揚げ焼きにする。
- 3
長ネギのみじん切りとレンコンを加えて炒め、昆布だし(又は白だし)を加えて味を整える。
- 4
お皿に盛り付けて、白ゴマをかけたら出来上がり～♪
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