チキンのトマト煮込み♡簡単カチャトラ♪
＊セレン＊ @cook_40052047
簡単！時短！カフェ気分で美味しく見栄え◎☆
主人からも大好評レシピ(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
簡単にカチャトラを作りたくて、手軽な材料、お家にあるハーブを活用し考えてみました☆＊
チキンのトマト煮込み♡簡単カチャトラ♪
簡単！時短！カフェ気分で美味しく見栄え◎☆
主人からも大好評レシピ(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
簡単にカチャトラを作りたくて、手軽な材料、お家にあるハーブを活用し考えてみました☆＊
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、クレイジーソルトをふる。
透明の袋にローズマリーとオリーブオイル、にんにくを入れ、もんで10分程。 -
- 2
ジャガイモは皮をむいて7mmの厚さにスライスし、水にさらす。きのこは食べやすい大きさに切る。
- 3
熱したフライパンに、①の鶏肉を入れ、皮目から強火で焼く。きつね色になったら裏返しジャガイモを加える。
-
- 4
カゴメ基本のトマト缶、水250cc(分量外)、きのこを入れ蓋をして中火で10分ほど煮る。
-
- 5
蓋を取り、少し水分を飛ばし仕上げに生クリームと砂糖を加えて完成♪
-
コツ・ポイント
カットトマト缶で、作る場合は塩少々、コンソメ2〜3個を砕いて入れてください☆分量外の水は200ccで。
煮込んでるときには、ジャガイモがフライパンにくっつきやすいので途中でゆすったり混ぜたりして確認してみて♪
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うーにゃんた♪ -
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