簡単★牡蠣と白菜コクうまクリームシチュー

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

簡単★ぷりっぷり牡蠣と甘い白菜のクリームシチューです★
このレシピの生い立ち
白菜をいただいたので、甘くて一番美味しいレシピです★

簡単★牡蠣と白菜コクうまクリームシチュー

簡単★ぷりっぷり牡蠣と甘い白菜のクリームシチューです★
このレシピの生い立ち
白菜をいただいたので、甘くて一番美味しいレシピです★

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材料

2〜3人分
  1. 牡蠣 1パック
  2. 白菜 3枚
  3. ほうれん草 1株
  4. ベーコン 2枚
  5. 玉ねぎ 2分の1
  6. マーガリン 30g
  7. コンソメ キューブ2個(10g)
  8. 150cc
  9. 牛乳 600cc
  10. 塩胡椒 少々
  11. ブラックペッパー お好み
  12. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    画像以外にベーコンも入れました★

  2. 2

    マーガリンを入れて玉ねぎ、人参を炒める。

  3. 3

    人参の周りが透き通り、ある程度火が通ったら火を止めて薄力粉を入れる

  4. 4

    しっかりと具材に絡ませるとダマになりません。

  5. 5

    牛乳を入れ、水をレンジUPしコンソメを溶かして入れる。

  6. 6

    トロミがつきだしたら、白菜と生牡蠣を入れる

  7. 7

    アルミを敷いてトースターでベーコンを焼いて入れる。

    最初の人参と同じ時に炒めてもO.K.

  8. 8

    塩胡椒を振り人参が柔らかくなったら完成

  9. 9

    牡蠣がぷりっと美味しい★

    白菜も甘くなります^_−☆

  10. 10

    栄養たっぷり!

    市販ルーがなくても簡単にクリーミィシチュー完成

コツ・ポイント

玉ねぎと人参を炒めて火を止め、薄力粉をつければダマにならずクリーミィに仕上がります。

ほうれん草は出来上がる直前に入れると色が綺麗です。

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