野菜たっぷりポトフ
ととと！！ @cook_40237477
寒い夜や食欲がない時でもペロっと完食してしまうお手軽レシピ。
お野菜の消費にもなりますし身体もすぐに温まるのでオススメ！
このレシピの生い立ち
身体が温まる優しい味のものがたべたかったので◎
野菜たっぷりポトフ
寒い夜や食欲がない時でもペロっと完食してしまうお手軽レシピ。
お野菜の消費にもなりますし身体もすぐに温まるのでオススメ！
このレシピの生い立ち
身体が温まる優しい味のものがたべたかったので◎
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎを半分に切り、じゃがいも、人参も大きめにカットします。じゃがいもはアク抜きしておきます。
- 2
アク抜きが終わったら600Wのレンジで5~8分ほど温めます。温めている間に◎のスープを作ります。薄ければコンソメ追加。
- 3
具材をスープの中にいれ、中火で約10分ほど煮込みます。最後にウインナを手でちぎり弱火で5分程煮込み完成。
- 4
大きい具材順に盛り付ければ完成です。
コツ・ポイント
キャベツを白菜に変更、ウインナーを鶏肉又はベーコンに変更しても◎
濃い味が好きな方はめんつゆを少し多めに入れて見てください。
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