新玉ねぎたっぷりサラスパ【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
トロッとしたソースが食べやすく、新玉ねぎがたっぷり入っているので、甘みが増して春を感じるサラスパです。
このレシピの生い立ち
娘達が小さい頃に良く作っていたサラスパを、レシピにしました。
新玉ねぎたっぷりサラスパ【作り置き】
トロッとしたソースが食べやすく、新玉ねぎがたっぷり入っているので、甘みが増して春を感じるサラスパです。
このレシピの生い立ち
娘達が小さい頃に良く作っていたサラスパを、レシピにしました。
作り方
- 1
沸騰したお湯にサラスパを入れ、袋の表記通りにゆでザルに上げて流水で洗い、水気をきる。
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- 2
きゅうりと人参は千切りにして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
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- 3
ハムは千切り、新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。
-
- 4
①②③をボウルに入れ、★を加え良く混ぜ合わせる。
-
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・きゅうりと人参の水気は、しっかり絞って下さい。
・マヨネーズの分量は、お好みで加減して下さい。
・サラスパの代わりにパスタでも代用可能です。
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