なめたけ

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

朝ごはんのお供にどうぞ♬
簡単なのに美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
えのき1袋が冷蔵庫に残ってたので考案しました。

なめたけ

朝ごはんのお供にどうぞ♬
簡単なのに美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
えのき1袋が冷蔵庫に残ってたので考案しました。

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材料

えのき1袋分
  1. えのき 1袋(200g)
  2. 醤油 大2
  3. 大1

作り方

  1. 1

    えのき1袋は 軸を切り落とし、1.5cmのざく切りにします。

  2. 2

    鍋にえのきと醤油大2.酒大1を入れて、水分がなくなるまで煮込んで完成です。

  3. 3

    大根おろしにのせて食べたり、ご飯のお供としても 大活躍です(*´꒳`*)

コツ・ポイント

お好みで みりんを少量加えても美味しいです。

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ウキウキるんるん♫
に公開
腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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