イースト無し・ピザ生地・フライパン推奨
takara☆1209 @cook_40059899
フライパンとオーブンで焼き比べをしたら、フライパンの方がふわモチ◎
このレシピの生い立ち
みきママのフライパンピザのレシピの覚書
イースト無し・ピザ生地・フライパン推奨
フライパンとオーブンで焼き比べをしたら、フライパンの方がふわモチ◎
このレシピの生い立ち
みきママのフライパンピザのレシピの覚書
作り方
- 1
全ての材料を混ぜる
一塊にして、冷蔵庫で休ませる。休ませた方が美味しくなる気がする。1日冷蔵庫に寝かせても◎
- 2
クッキングシートの上に生地を伸ばす
直径26㎝×２枚分フォークで穴をあける
フライパン中火で焼く。片面3分くらい、
- 3
美味しそうな焦げ目がついたら、ひっくり返して、ソース
具材をのせる。 - 4
マヨネーズ醤油で照り焼きチキンコーン
トマトケチャップマヨネーズでトマトピザ
コツ・ポイント
砂糖を半分にし、牛乳にしても美味しかった。
ベーキングパウダーを半分にして、弱火で良く焼くとクリスピー生地。
イースト無しで作るので十分美味しくできました。
自分で作る料理はできるだけ健康的に、簡単で美味しいを目指しています。家族はジャンク大好きなので、おからパウダーや豆腐菓子を作るとブーイングです。食べてもらって「えっ豆腐なの？」なんて驚させるのが楽しみの一つです。最近はスパスにハマって、スパイスカレー、ビリヤニも作ってます。ママの味を代々受け継いだり、笑い話となりますように、、、☆
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