おせち・伊達巻きゆず風味
おいしっぽ @cook_40077506
柚子の香りが優しい味の伊達巻き。
爽やかなおいしさです!
このレシピの生い立ち
甘いおせちが苦手な夫のために、さっぱりと優しい味つけを考えて作りました。
喜んで食べてくれました。子どもたちにも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーですべての材料を入れて拡販する。
- 2
玉子焼きを焼く要領で玉子焼き用のフライパンで焼く。
- 3
キッチンペーパーに包み、巻きすで巻いて丸くして輪ゴムで留めたまま冷ます。
コツ・ポイント
フードフロセッサーを使いましたが、無い時は、はんぺんをボリ袋に入れてすりこぎなどで叩いて玉子と混ぜても、少しマーブル状になりますがおいしくできました。
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