母直伝☆生姜の醤油漬け
♡すん♡ @cook_40206227
おにぎり、和え物、ちょい足し調味料...何でも使える万能生姜漬け
このレシピの生い立ち
母が作ったおにぎりの混ぜご飯に入っていて美味しかったのでレシピを聞きました！
母直伝☆生姜の醤油漬け
おにぎり、和え物、ちょい足し調味料...何でも使える万能生姜漬け
このレシピの生い立ち
母が作ったおにぎりの混ぜご飯に入っていて美味しかったのでレシピを聞きました！
作り方
- 1
皮をむいた生の生姜を荒いみじん切りにします
お好みで千切りでも♪ - 2
タッパーなど、密封出来る容器に生姜を入れて、浸るより少し多めに醤油を入れます
- 3
2~3日、冷蔵庫に入れておけば完成です☆
コツ・ポイント
我が家では、鰹節が入った瓶に市販の醤油を足して出汁も楽しむ特製醤油を使ってます。足す醤油は新鮮さを保つキッコーマンの減塩醤油です。
醤油も種類がたくさんあるのでお好みで調整してください。あまり塩辛く無い方が上手く作れると思います！
似たレシピ
-
-
-
-
-
いろいろと使える♪しょうがの醤油漬け いろいろと使える♪しょうがの醤油漬け
使いかけのしょうがはありませんか？醤油に漬けておけば使える調味料に。 保存性もUP! 白いご飯にも合いますよ✿
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606162
