冷凍していた餃子の皮をリメイク☆林檎パイ

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ＴＵＫ
ＴＵＫ @cook_40072871

冷凍していた餃子の皮の使い道、、、パイシートより薄くて凍傷気味(･･;)焼き時間を短くすれば美味しく出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーを使ったアップルパイを餃子の皮で作れないか考えたのがきっかけです(・ω・)ノ

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材料

2人分
  1. 餃子の皮(余って冷凍していたもの) 10枚
  2. 砂糖 大さじ2
  3. レモン汁 適量
  4. シナモン(無くてもOK) 少量
  5. リンゴ 1/5個

作り方

  1. 1

    リンゴを5mm幅くらいに薄切りにして、砂糖とレモン汁、シナモン入れて混ぜ合わせ、サランラップをして電子レンジで2分チン。

  2. 2

    冷凍餃子の皮を解凍しておく。ひっついて取れないものは破れたら、破れたもの同士を重ねて使用する。

  3. 3

    1でチンしたリンゴを餃子の皮の中央にのせる。

  4. 4

    3に餃子の皮を同じ枚数被せる。皮と皮を閉じる部分は1の汁を使う。皮の周囲はフォークを用いて型を付ける。

  5. 5

    あれば卵の黄身を表面に塗る。真ん中に三本ほど切れ目を入れる。

  6. 6

    ノンフライヤーを200℃で余熱しておき、アルミホイルを敷いてその上に5をのせる。

  7. 7

    200℃で4分

  8. 8

    少し色づいたところで完成！

コツ・ポイント

凍傷気味な餃子の皮部分は予め切り取っておく！凍傷部分はよりノンフライヤーでカリカリになってしまい焦げて美味しくなくなります。ノンフライヤーはすぐできちゃうので時間は短めで十分！

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ＴＵＫ
ＴＵＫ @cook_40072871
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