離乳食 手づかみ食べ ホクホクコロッケ
fu☆toto @cook_40210000
初めてのコロッケにオススメです★
このレシピの生い立ち
そろそろ手づかみ食べを始めようと思った時
大量のジャガイモを頂いたので自分達のコロッケと一緒に作りました!!
離乳食 手づかみ食べ ホクホクコロッケ
初めてのコロッケにオススメです★
このレシピの生い立ち
そろそろ手づかみ食べを始めようと思った時
大量のジャガイモを頂いたので自分達のコロッケと一緒に作りました!!
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて一口大にし柔らかくなるまで茹でるかレンジでチンしておく
- 2
ひき肉は炒めそぼろにしておく
- 3
玉ねぎはみじん切りにしあめ色になるまで炒める
- 4
ジャガイモをスプーンかフォークでしっかり潰しひき肉、玉ねぎと混ぜ合わせる
- 5
混ぜ合わせた材料を小さめの小判型にし小麦粉を軽くまぶす
- 6
油をひき温めておいたフライパンにのせ
軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり★
コツ・ポイント
小判型にする時しっかり固めないとフライパンで返す時や手づかみ食べの時にボロボロになってしまうので注意して下さい!!
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