麹は日本の伝統調味料です。塩麹の下味に漬け込むことで,鮭がふっくらと焼き上がりコクのある味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。