スパイシー！シンガポール風カレー焼きそば
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。
オイソ効果で海鮮抜きでもシーフード風味♪
このレシピの生い立ち
何となく作ったカレー焼きそばが美味しかったので、さらに研究してレシピ化しました。
スパイシー！シンガポール風カレー焼きそば
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。
オイソ効果で海鮮抜きでもシーフード風味♪
このレシピの生い立ち
何となく作ったカレー焼きそばが美味しかったので、さらに研究してレシピ化しました。
作り方
- 1
肉類と野菜は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
■カレーソースの材料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
麺の袋に切り込みを入れ、電子レンジ（強/500w）で1分半ほど温めておく。
-
- 4
フライパンに油を熱し、豚肉・野菜の順に炒める。
軽く塩・コショウをふって下味をつけておく。 -
- 5
温めておいた麺を入れ、ほぐしながら具材と炒め合わせる。
-
- 6
■カレーソースを回しかけ、汁気がなくなるまでしっかり炒める。
-
- 7
☆麺や野菜の量によって濃さが変わるので、塩辛く感じた場合は酒を加えると薄まります☆
- 8
☆14.8.28「カレー焼きそば」の人気検索でトップ10入りしました♪
☆15.4.27 人気検索で1位になりました♪ - 9
☆16.4.7☆
クックパッドニュースに掲載♪
https://cookpad.wasmer.app/articles/17843 - 10
☆16.08.28 話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます（*^_^*） -
- 11
☆18.9.19☆
cpニュースに掲載♪
https://news.cookpad.com/articles/30197
コツ・ポイント
鶏がらスープは、お湯に鶏がらスープの素（顆粒）を溶いたものです。
（舐めてちょうどいい塩気で作る）
辛味が苦手な方はカレー粉を減らしてください。
野菜は焼きつけるように炒めると、美味しい焼きそばに仕上がります。
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