作り方
- 1
野菜を切る。
- 2
・玉ねぎ→みじん切り
・人参→細ければ輪切り、太ければ、半月切り
・じゃがいも→一口大
・カリフラワー→一口大 -
- 3
じゃがいも、人参、カリフラワーを耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで1分半レンジで加熱する。
- 4
玉ねぎと一口大に切った鶏肉を炒める。
- 5
玉ねぎが透明になったら、小麦粉を入れ混ぜる。
- 6
3の野菜を水分ごと入れる。（水分が出ないこともあるよ）
- 7
牛乳、生クリームをいれ、コンソメ、塩コショウで味を整えて10分コトコト煮る。
コツ・ポイント
粉を入れたら、しっかり炒めてダマにならないようにしてください！もしダマになったら越してください。
生クリームがコクを出す最高のポイントです！
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