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じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)
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じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)-レシピのメイン写真

じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

じゃがいものみ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったのでネットで見たじゃがいもの甘煮を参考につくった。
ネットは、茹でたら湯を切って。砂糖、しょうゆを絡ませて粉ふきいもにする方法でした。

じゃがいものみ。
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ネットは、茹でたら湯を切って。砂糖、しょうゆを絡ませて粉ふきいもにする方法でした。

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じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

じゃがいものみ。
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ネットは、茹でたら湯を切って。砂糖、しょうゆを絡ませて粉ふきいもにする方法でした。

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個(300g)
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて半分、それをまた半分に切る。

  2. 2

    鍋に、1を入れてかぶるくらいに水(分量外)を入れて柔らかくなるくらいに煮る。

    • じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)作り方2写真
  3. 3

    砂糖、しょうゆを入れてしばらく煮て味をなじませる。

    • じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)作り方4写真

コツ・ポイント

茹でる水の量で調味料の量は調整してください。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2019/03/19 06:18に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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じゃがいも

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