じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)

Name: じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ３個(300g); 濃口しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ3

はーとねこ @cook_40051181

じゃがいものみ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったのでネットで見たじゃがいもの甘煮を参考につくった。
ネットは、茹でたら湯を切って。砂糖、しょうゆを絡ませて粉ふきいもにする方法でした。

じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)

はーとねこ @cook_40051181

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材料

2人分

じゃがいも３個(300g)
濃口しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ3

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて半分、それをまた半分に切る。
2
鍋に、１を入れてかぶるくらいに水(分量外)を入れて柔らかくなるくらいに煮る。
3
砂糖、しょうゆを入れてしばらく煮て味をなじませる。
4
できあがり。

コツ・ポイント

茹でる水の量で調味料の量は調整してください。

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はーとねこ @cook_40051181

2019/03/19 06:18に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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じゃがいも

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