とろろ昆布と花かつおの湯豆腐

イズミルミル @cook_40054671
時間がなくても美味しくてホッとする和風の即席汁物♪とろろ昆布でとろ~り温かいお豆腐をたべてみて!
このレシピの生い立ち
☆母がよく作ってくれた即席和風スープです!
作り方
- 1
お椀に花かつお、とろろ昆布、三つ葉を入れておく。豆腐は食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に水、豆腐を入れ
火にかける。ひとつまみ塩を入れ一煮する - 3
1のお椀に2の豆腐とゆで汁を入れる。お好みで醤油、柚胡椒などをかけて食べる
コツ・ポイント
☆刻みネギなどを散らし、七味唐辛子をかけるパターンもおいしいです~
☆醤油をポン酢にしてもおいしいです
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冷奴のとろろ昆布のせ♪※湯豆腐にも♪ 冷奴のとろろ昆布のせ♪※湯豆腐にも♪
たまには冷奴の生姜の代わりに、とろろ昆布はどうでしょう?生姜をおろす手間が省けて、ほんの少〜しだけ楽?(笑)RAIN★ちゃん
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