♪薬味たっぷり甘酢焼きナス♪
♡ここはな♡ @cook_40243824
薬味も茄子もみんなが主役！
このレシピの生い立ち
ミョウガが好きなので、たくさん入れたら美味しかったので。また甘めのすし酢はいろんな料理に大活躍です。
♪薬味たっぷり甘酢焼きナス♪
薬味も茄子もみんなが主役！
このレシピの生い立ち
ミョウガが好きなので、たくさん入れたら美味しかったので。また甘めのすし酢はいろんな料理に大活躍です。
作り方
- 1
茄子を5㎜幅くらいにスライスします
- 2
ごま油で<1>を両面焼きます
- 3
<2>にすし酢を回しかけます
- 4
細かく刻んだミョウガとすりおろし生姜を入れて、全体を混ぜ合わせます
- 5
小ネギと白ごまをたっぷりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく薬味たっぷりで！
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