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♪薬味たっぷり甘酢焼きナス♪
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♪薬味たっぷり甘酢焼きナス♪-レシピのメイン写真

♪薬味たっぷり甘酢焼きナス♪

♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824

薬味も茄子もみんなが主役！
このレシピの生い立ち
ミョウガが好きなので、たくさん入れたら美味しかったので。また甘めのすし酢はいろんな料理に大活躍です。

薬味も茄子もみんなが主役！
このレシピの生い立ち
ミョウガが好きなので、たくさん入れたら美味しかったので。また甘めのすし酢はいろんな料理に大活躍です。

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♪薬味たっぷり甘酢焼きナス♪

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薬味も茄子もみんなが主役！
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ミョウガが好きなので、たくさん入れたら美味しかったので。また甘めのすし酢はいろんな料理に大活躍です。

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材料

4人分
  • 長ナス 3本
  • ごま油 大2～3
  • すし酢 大3
  • ミョウガ 3本
  • 小ネギ 2本
  • すりおろし生姜 小1～2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を5㎜幅くらいにスライスします

  2. 2

    ごま油で<1>を両面焼きます

  3. 3

    <2>にすし酢を回しかけます

  4. 4

    細かく刻んだミョウガとすりおろし生姜を入れて、全体を混ぜ合わせます

  5. 5

    小ネギと白ごまをたっぷりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

とにかく薬味たっぷりで！

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♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824
2019/03/19 05:31に公開

このレシピのキーワード

焼きなす なす みょうが こねぎ

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