モンスターズインク型で珈琲ケーキ♪
オジョー♪ @cook_40145005
パウンドケーキをモンスターズインク型(ダイソー)で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
モンスターズインクの型に出会ってしまったので(笑)
マドレーヌよりもふんわりしたものが良いな～と
作成してみました(^^♪
モンスターズインク型で珈琲ケーキ♪
パウンドケーキをモンスターズインク型(ダイソー)で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
モンスターズインクの型に出会ってしまったので(笑)
マドレーヌよりもふんわりしたものが良いな～と
作成してみました(^^♪
作り方
- 1
下準備
バターを1㎝角に切り常温に。
オーブンは160-170℃に温める。
☆を合わせてふるっておく。 - 2
バターを練ってクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくふわっとなるまで混ぜる。
- 3
混ざったら、卵を1つずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
- 4
アイスコーヒー、クルミダイスを加え混ぜる。
- 5
☆をふるいながら入れ、ゴムベラで底から切るようにさっくりと混ぜる。
- 6
均一に混ざったら型に入れ、140-160℃で25-30分焼き上げて完成です♪
コツ・ポイント
型に入れるときは大きめのスプーンなどで入れ、角などの細かい部分はへらや爪楊枝で触れるとやりやすいです。
アイスコーヒーはインスタントにしても♪
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