作り方
- 1
ボールに豆腐、卵、砂糖をいれよく混ぜます。豆腐がトロトロになるくらいは混ぜましょう(*^^*)
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- 2
粉類を振るいながら入れゴムベラで混ぜます。
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- 3
手で扱える位の生地にします。分量でベタつく時は少しずつ粉を足していきます。
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- 4
お鍋に油を入れ温め、手でころころ丸めた生地を入れきつね色になるまで揚げます。温度高いとすぐ焦げるので弱火から中火位で。
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- 5
クッキングペーパーの上で油を切ります。
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- 6
半分はきなこをまぶしました♡
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- 7
半分は粉糖をまぶしました♡
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コツ・ポイント
きなこや粉糖をまぶす時はポリ袋などにドーナツと粉を入れてシャカシャカ振ると簡単です(*^^*)他にもチョコなどをかけても美味しいです♡
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