作り方
- 1
材料です
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- 2
にがりと水を混ぜます
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- 3
そこに豆乳を入れます
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- 4
かき混ぜ過ぎるとすが入ってしまうので
ゆっくりと混ぜます -
- 5
桜えびは乾煎りします
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- 6
具は全てみじん切りで
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- 7
こんな感じで
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- 8
タレを作ります タレに具を全部混ぜいれて混ぜます
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- 9
お皿にゆっくりと豆乳を注ぎ入れて
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- 10
お皿にラップをすると強火で蒸してもすが入りません
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- 11
蒸し器で強火で７分蒸して出来上がり♪
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コツ・ポイント
蒸し器を使うのでハードルが上がりますが、特に難しい所はないので是非作ってみてください♪
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