簡単!きのこの和風パスタ✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

簡単で美味しい!きのこの風味とめんつゆのマッチがいい感じ(^^)お一人様の手抜きランチにオススメ〜♪
このレシピの生い立ち
今日からテレワーク(^^; なので冷蔵庫ある材料で簡単にできるパスタを作ってみました。

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材料

1人分
  1. 〔具材〕
  2. きのこ(種類はお好みで) 計50g程度
  3. にんにく(刻み) 小さじ1
  4. 〔調味材〕
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  7. 茹で汁 大さじ2
  8. (主材〕
  9. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを引いたフライパンで、にんにくを香りが立つまで弱火で炒める。

  2. 2

    お好みのきのこを加えて炒める。(写真はしめじとしいたけ)

  3. 3

    パスタをアルデンテで茹でる。

  4. 4

    茹で上がったパスタと、めんつゆ・茹で汁をフライパンに加えて、よく和えたら出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、お好みで刻みねぎを振りかけて。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありませーん(^。^)

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レシピ作者

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290
に公開
単身赴任をきっかけに料理を始めて7年!自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました(^∇^)これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます!必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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