つゆマヨ味♪きのこの和風スパゲッティ

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Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896

めんつゆ＋マヨネーズのソースがパスタに絡んで美味しい和風味に仕上がりました♪具をご飯に乗せても美味しいかも？！
このレシピの生い立ち
あっさり味の和風パスタが食べたい！でもマヨソースも食べたい・・・と思い、合体させてみました☆

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. オリーブオイル 小さじ１
  3. きのこ(好きなものを取り合わせて） ひとつかみ分
  4. たまねぎ 小1/4個
  5. スライスハム 1枚
  6. うす揚げ 1/4枚
  7. ガーリックパウダー 少々
  8. めんつゆ 大さじ１
  9. マヨネーズ 大さじ１程度
  10. ※茹で汁 大さじ3～４

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすくほぐしておく。
    たまねぎ・ハム・うす揚げは千切りに。

  2. 2

    スパゲッティを、塩を加えたたっぷりのお湯で茹でる。
    ※茹で汁は後で少し使うので、1/2カップほど残しておきます♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、①で用意した材料を全て炒める。

  4. 4

    きのこがしんなりしたら、ガーリックパウダーを入れ軽く炒める。

  5. 5

    茹であがったスパゲッティをフライパンに入れ、軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    めんつゆ・マヨネーズ・茹で汁を加え全体がスパゲッティに絡んだら出来上がり♪

  7. 7

    ★お好みで一味をふっても美味しいです^^

コツ・ポイント

めんつゆは２倍濃縮のものを使いました。きのこは今回エリンギと舞茸を入れましたが、もっと種類を増やした方が味が出て美味しいと思います！

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レシピ作者

Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896
に公開
小学生兄妹の母です☆短時間で簡単にできるご飯レシピを日々考えています(*^^*)
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