きのこと水菜の和風パスタ

スパゲティをゆでる。(指定の茹で時間のマイナス1分)

フライパンににんにく、鷹の爪をオリーブオイルで熱し、香りが出てきたら、適当な大きさにきったきのことパプリカを炒める。

具材に火が通ったら、めんつゆと茹で汁を加えてよく合わせ、一煮立ちしたら水を切ったスパゲティを入れる。

スパゲティとソースと具をよくからめ、水菜を加えてさっくり合わせたら出来上がり。お好みで黒胡椒をひいても美味しいです。