簡単!鮭としいたけの和風パスタ✨

GASPAPA @cook_40113290
しいたけとパスタに鮭の塩味が絶妙にマッチ!あっさり美味しくいただける和風パスタです(^o^)
このレシピの生い立ち
余った塩鮭をパスタに入れてみました。
作り方
- 1
グリルで塩鮭を焼き始める。
- 2
しいたけを薄くスライスする。
- 3
焼き上がった塩鮭を粗くほぐしておく。
- 4
パスタをアルデンテで茹で始める。茹でる時の塩加減は水の1%をしっかりと。
- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを香りが立つまで弱火で炒める。焦げないように注意。
- 6
フライパンにしいたけを加えて炒める。
- 7
パスタの茹で汁を加え、フライパンをゆすって油と馴染ませる。
- 8
茹で上がったパスタ・塩鮭・めんつゆを加え、よく和えながらさっと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
パスタをフライパンに加えた後は、なるべく短時間でさっと炒めましょう!
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