もやしとひき肉のあんかけオムレツ
t_person亀山 @cook_40240758
お財布に優しく、でもしっかりと満腹感のある夕飯の一品を作りたい！そんな時はコレにきまり！
このレシピの生い立ち
給料日前に助かる、安いのにうまい！そんな一品です。
もやしとひき肉のあんかけオムレツ
お財布に優しく、でもしっかりと満腹感のある夕飯の一品を作りたい！そんな時はコレにきまり！
このレシピの生い立ち
給料日前に助かる、安いのにうまい！そんな一品です。
作り方
- 1
◎を全て混ぜる。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、もやしとひき肉を炒める。
-
- 3
お皿に盛る。
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- 4
フライパンに(1)を入れ煮る。沸騰したら⚫︎を混ぜた水溶き片栗粉を入れとろみが出るまでかき混ぜ、最後にごま油を回し入れる
- 5
別のフライパンにサラダ油をひき卵を半熟に焼く。
-
- 6
※卵のコツ★卵を割り、水大さじ1を足して混ぜる。★油をしっかり熱してから卵を入れ、火力を弱めず一気にかき混ぜる。
- 7
モヤシの上に乗せる。ヘラなのですべらせると綺麗に乗せることがどきます。餡をかけ、ネギをトッピングして完成！
-
お肉大好きな旦那さんと、1歳の娘と一緒に暮らしています。ヘルシー料理の研究が今の課題…^^; 家庭にあるもので、簡単に美味しく、そして後片付けが楽な料理が大好きです。よろしくお願いします♡
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