作り方
- 1
フライパンでブリの両面をこんがり焼く。
- 2
調味料をすべて入れ少し煮詰める。
ブリの両面にたれをからめて、とろみが付いてきたら火を止める。
コツ・ポイント
中火から強火の間くらいの火加減で、しっかり焦げ目が付くくらいまで焼く。
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