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ミネラル豊富なオートミールパン♡
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ミネラル豊富なオートミールパン♡-レシピのメイン写真

ミネラル豊富なオートミールパン♡

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

食物繊維やミネラル・ビタミンが多く含まれているオートミール。毎日食べたい健康パンですね~ふわふわで美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
母の血糖値が高いので調べたところ、オートミールには血中コレステロール値上昇抑制作用や血圧低下作用があることを知りました。以前から我が家ではよくオートミールパンを焼いていましたが、翌日でもふわふわに食べれるように配合を変えて作ってみました。

食物繊維やミネラル・ビタミンが多く含まれているオートミール。毎日食べたい健康パンですね~ふわふわで美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
母の血糖値が高いので調べたところ、オートミールには血中コレステロール値上昇抑制作用や血圧低下作用があることを知りました。以前から我が家ではよくオートミールパンを焼いていましたが、翌日でもふわふわに食べれるように配合を変えて作ってみました。

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

食物繊維やミネラル・ビタミンが多く含まれているオートミール。毎日食べたい健康パンですね~ふわふわで美味しいですよ♬
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材料

6~8個分
  • 強力粉 250g
  • オートミール 50g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • バター 20g
  • 水 180cc
  • スキムミルク 大さじ1
  • ドライイースト 3.5g
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースに上から順に入れていき(ドライイーストは自動投入口へ)
    生地作りコースで一次発酵までお任せ~♬

  2. 2

    発酵終了後、生地を取り出しガス抜きしたら等分する。

  3. 3

    綺麗に丸めてとじ目を下にしてオーブンの発酵機能で2倍くらいになるまで2次発酵させる。

  4. 4

    200℃に余熱したオーブンで10~13分焼いたら完成です♬

コツ・ポイント

ベンチタイムはなしです。二次発酵はしっかり膨らむまで発酵させてくださいね。(2倍くらいが目安です)

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2014/03/10 00:38に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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このレシピのキーワード

オートミール バター 強力粉

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