我が家の親子丼

jununu
jununu @cook_40100448

卵は是非半熟で仕上げてください♡

このレシピの生い立ち
親子丼が大好きで、自分にちょうどのレシピをまとめました。

我が家の親子丼

卵は是非半熟で仕上げてください♡

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親子丼が大好きで、自分にちょうどのレシピをまとめました。

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材料

  1. 鶏もも肉 120g
  2. ネギ 1/2本
  3. しいたけ 3枚
  4. ★だし汁 1/2カップ
  5. ★酒・みりん・砂糖 各大さじ1
  6. ★醤油 大さじ3弱
  7. 3個

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切ります

  2. 2

    ねぎを斜めに切ります

  3. 3

    しいたけをスライスします

  4. 4

    切った材料と★を鍋にいれ、鶏もも肉に火を通します

  5. 5

    卵を溶いて鍋の中にまわし入れ、鍋のふたをし、弱火で半熟に仕上げます

コツ・ポイント

今回はお弁当にしたので卵は固めに仕上げました

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