簡単★たっぷり野菜で中華風マリネサラダ

u6n7110
u6n7110 @cook_40104831

好きな野菜でさっぱりサラダ!!中華風で色んな料理にも合いますし、飽きずに沢山食べられますよ★
このレシピの生い立ち
ドレッシングで生野菜を食べるより、あきずに食べれます♪
さっぱりなので一年中食べれますし、葉物を使わなければ4日ぐらい持ちます!
◆長持ちで一番オススメ◆
セロリ(葉もOK)、きゅうり、ズッキーニ、ハムでやるとかなりおいしいし長持ちします♪

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材料

2~4人分
  1. きゅうり 1本
  2. プチトマト 6~8個
  3. サラダほうれん草 1袋
  4. セロリピーマンでも あれば好きなだけ
  5. サニーレタス 5~8枚程度
  6. 塩っけのあるハムちくわ あれば好きなだけ
  7. 調味料
  8. ごま 大2
  9. 砂糖(お好みで) 大1
  10. しょうゆ 大1~1.5
  11. 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く切り、プチトマトは好きな大きさに切ります。※きゅうりは別で塩もみして水をよく切っておく

  2. 2

    サラダほうれん草は適当な大きさに、サニーレタスもお好きな大きさにちぎり、よく洗い、水を切って一緒にします。

  3. 3

    小さく切ったハム等いれて、調味料を入れて、手袋、または素手、箸等でよく混ぜます。お好みで塩こしょうしても◎

  4. 4

    完成★
    味を見て薄かったら酢以外の調味料を少しずつ足して調整して下さい。

コツ・ポイント

・きゅうり、ズッキーニは水が出るので塩もみして水気を絞ってから味付けしましょう。
・水が出やすい野菜を使う場合は次の日に容器を入れ替えてもOKです。
・セロリ、玉ねぎ、ズッキーニ、サーモン、水菜、ハム、ちくわなども合います★

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レシピ作者

u6n7110
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簡単な一品が好きです★
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